A Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) organiza a xornada formativa sobre oportunidades de negocio da "Produción e comercialización de cogomelos en Galicia" no marco da Rede Eusumo.

Data: 27 de marzo

Horario: de 9:30 h a 14:30 h

Modalidade: Teleformación

A actividade está dirixida a:

• Socios e socias das cooperativas agroalimentarias
• Persoas que teñan vinculación coa economía social
• Reponsables de innovación e sustentabilidade, persoal técnico agrario, estudantes, investigadores/as, público xeral

Obxectivos:

• Explicar as vantaxas e oportunidades do emprendemento cooperativo, especialmente en cooperativas agrarias, de explotación comunitaria e de traballo asociado
• Promover o coñecemento de novas producións agrarias e gandeiras en ámbitos agroalimentarios de interese crecente en Galicia consideradas como oportunidades de negocio
• Impulsar a xeración de emprego cooperativo nos procesos de produción agraria e/ou gandera entre as persoas e as súas familias
• Fomentar a fixación da poboación no eido rural na contorna das cooperativas agroalimentarias, tanto de persoas como de novos emprendementos

Programa:

• Técnicas de cultivo de cogomelos en substratos: materiais e instalacións necesarios
• Técnicas de cultivo de shiitake en troncos
• Primeiros pasos no negocio dos cogomelos
• Produción de cogomelos no marco dun proxecto integral
• Experiencia de produción de shiitake en ecolóxico

Inscricións previas: a través deste formulario

Máis información: visita a web agaca.coop ou contacta a través de agaca@agaca.coop